11月8号，位于亚中创智城的“丝路风”馕文化休闲街正式开业。伴随着文艺演出和美食销售活动的开启，不少市民慕名而来，参与体验和消费。

“丝路风”馕文化休闲街是我市打造的第三条馕产业街区，占地面积1200平方米，分为文化展示区、展示销售区和休闲区三部分，通过“馕文化+烘焙+民族面食”，着力打造“昌吉人的面食主食厨房”，并配套有干果、玉石、农副产品、文创产品销售及演艺业态，形成极具特色的馕文化休闲街区。

市民郭露露：“今天第一天开业，过来转一转，想看一下糕点，给孩子买一点馕，买的东西也挺多的，我们家孩子喜欢吃的都能买到，挺好的。”

塞美江营养馕店店长塞美江·沙迪克：“生意也挺不错的，馕不仅是餐桌上的美食，也是我们新疆的美食文化，所以我也希望把馕文化更好地传承下去。”

目前，“丝路风”馕文化休闲街已有7家商户入驻。在这里，游客不仅可以购买各类面点，品尝美食，还能看到生产制作全过程。

市民周秀兰：“他那个柜台上干净得很，和面的经过我们都能看到，所以我放心，我要买上三个吃一吃，它十块钱三个么，我就买上三个么，现在正在等着呢。”

冶掌柜传统糕点亚中店店长冶玉成：“研发了一种新品种无糖鹰嘴豆点心，它主要的馅料就是鹰嘴豆、木糖醇，这样对糖尿病人，不喜欢吃糖的人，非常好，今天买的人也挺多，所以我对这开店充满信心。”

新疆亚中农产品科技有限公司总经理助理陈莎莎：“我们推出的这个新疆旅游伴手礼，是一种即食产品，方便产品，有椒麻鸡系列，抓饭系列和米粉系列，也比较受游客的喜欢，然后我们所有的产品在线上都有销售，京东、天猫都可以购买到。”

为弘扬新疆美食文化，打造特色品牌，“丝路风”馕文化休闲街今后还将不定期开展各类文化旅游活动。

丝路风馕文化休闲街运营商、 新疆亚中集团招商运营总监邱珂：“接下来，我们还是要继续跟旅游打造相结合，一块儿以旅游带动销售，增加一些更多的一些花样，包括一些手工的面食，还有些手工创意的一些作品，吸引更多的一些本地的游客，还有外地的游客，到我们这来买东西，参观、文化，旅游，餐饮于一体式的这样一个地方。”（昌吉市融媒体中心  殷雪娟）