夜市“亮”起来 经济“火”起来
夏季来临,我市“夜经济”也随着气温的升高而不断升温。每到傍晚,不少市民来到夜市品尝美食、娱乐休闲,丰富自己的夜生活,让城市的夜晚变得更加有"烟火气"。
在位于南公园西路的里约星光夜市,胡辣羊蹄、烧烤、麻辣小龙虾等各色美食琳琅满目,让人垂涎欲滴,吸引了不少市民和游客前来品美食、喝啤酒,享受夜生活。
市民马惠玲:“因为到了夏天嘛,然后天也热了,和闺蜜朋友一块儿在这儿聚一聚,这个饭菜就是也挺好的,然后我觉得是我们夏天和闺蜜朋友相聚的这样的一个好地方。”
游客吴兴月:“第二次到这个地方来,然后尝了这个饸烙面,这个夜市环境呢,也还可以,可能我们今天来跟朋友聚一下,然后到下一次的话,可能还会选择来这个地方。”
夜市商户朱生泉正忙着为顾客做辣子鸡。以前从事酒店厨师工作的他今年打算自己创业。经多方考察后,朱生泉在里约星光夜市租了摊位,5月4号开张以来,顾客络绎不绝,生意红火。
商户朱生泉:“就是主打我们这鲜花椒辣子鸡,还有我们的秘制特色烤鱼,目前来看这个夜市的形势,还有这个人气比较满意,然后我们也希望今年可以挣点钱,发点财。”
眼下,里约星光夜市已吸引了侯跃福宁波虾尾、马氏百年老店、兄弟木垒羊肉烧烤等本地知名餐饮门店入驻,累计入驻商户接近50家,经营范围包括黄面烤肉、海陆空烧烤、辣子鸡、爆炒羊杂等新疆本地特色小吃,以及戒指龙虾、海鲜等。
商户张超:“我们在这儿已经开了三年了,平均基本上每天的营业额都能够破万。原来呢,只是做海鲜,现在呢,我们不但要做海鲜,一些捞汁啊,一些自制的泡制菜品类,比如说凤爪等等,都增加很多菜品,价格非常地亲民。”
里约星光夜市总面积12000平方米,包括餐饮区、儿童娱乐区、停车场等,是一家以美食为主的综合性夜市。今年,这家夜市加大投资,进一步优化了停车场、道路、绿化、亮化等基础配套设施,并将全场超4000平方米的美食区覆盖了星空顶,使市民“逛夜市”变得更浪漫。同时,以“美食+创意”集市为主要经营方向,实行“统一管理、统一推广、统一招商、统一运营”的品牌化夜市发展模式,力争打造成为“地方美食融汇、文化氛围浓郁、管理模式先进”的特色商业夜市综合体。
里约星光夜市负责人王婷:“我们里约星光夜市,在今年在基础设施方面投入了大量的人力和物力,光在灯光亮化这一方面投入了30多万元,使我们整个的夜市这个美观度达到了一个提升,我们还增加了这个游乐设施,比如说小孩儿玩的充气堡、这个摇摇乐等。我们今年吸纳了很多昌吉本土的优质商户,我们力争打造乌昌地区知名的品牌夜市。”(昌吉市融媒体中心 刘华)