深秋时节，昌吉市榆树沟镇的秋延晚蔬菜进入采摘期。大棚里蒜苗、辣椒等蔬菜满目青翠，种植户们正忙着采收。订单直接对接农贸市场，种植户不用出棚，蔬菜就能卖出去。

榆树沟镇地势平坦，光照充足，适宜种植秋延晚蔬菜。当地8月中旬育苗、9月中旬移栽、11月开始采收，错峰上市填补蔬菜市场的空档。2026年，榆树沟镇共种植秋延晚蔬菜35亩，预计产量86吨、产值103万元。