昌吉市人民政府

为进一步推动自治区中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作取得实效，‌昌吉州按照自治区教育厅和自治区市场监督管理局联合印发的《‌学校食堂硬件设施改造升级指导规范》‌，‌抢抓暑假这一“窗口期”，全力推进学校食堂硬件设施改造升级，切实提高学校食堂食品安全管理水平，提升师生的获得感和幸福感，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。‌

一、立即行动安排部署。

昌吉州党委、政府领导先后3次在全州教育系统调度会上安排部署校园食品安全专项整治工作，要求各县市落实校园食品安全主体责任，严格按照规范标准落实好食堂硬件设施升级改造工作，确保在开学前为师生们打造一个卫生、‌舒适、‌便捷的就餐环境。各县市立即行动，学校食品安全包保责任领导深入学校指导开展整改工作，教育、市场监管部门召开专题会议，学习《‌学校食堂硬件设施改造升级指导规范》，进一步提高学校负责人、食品安全总监、食品安全员、食堂从业人员思想认识。

二、全面开展自查自纠。

《规范》印发后，昌吉州324所开设食堂的学校、幼儿园对照《规范》全面开展自查自纠，着重从有害生物防治、‌餐饮具清洗消毒及保洁、食品处理区等三个方面硬件设施设备的37条标准逐条开展自查。在市场监管部门的指导下“一校一案”制定整改清单，合理规划食品加工场所布局，优化食品加工流程，确保隐患得以彻底排除，提升管理水平。

三、调研指导强化整改。昌吉州教育局切实履行好监管职责，将“事后监管”变为“事前指导”，7月以来，联合州市场监督管理局采取州、县市联动的方式开展2轮调研指导，充分发挥教育行政部门行业管理责任和市场监管部门日常监管职责的最大合力，实现中小学、幼儿园324所食堂全覆盖。

截至目前，‌昌吉州‌累计投入资金1141.93万元，对210所学校、幼儿园食堂进行升级改造。升级改造后的学生食堂‌后厨功能间设置将更加合理，食品加工操作流程更加科学规范，更有利于学校更好地落实“日管控、‌周排查、‌月调度”工作机制。

下一步，昌吉州将持续加强校园食品安全管理，压实校园食品安全主体责任，不断提升校园食品安全管理能力，筑牢校园食品安全防线，为广大师生创造安全、放心的饮食环境。

图一：校园食堂旧貌换新颜，提升就餐环境。