昌吉小吃街是我市的一张城市名片。十几年来，这里的商户都诚信做人，恪守信誉，将城市名片擦得越来越亮。

11月10号，从安徽来到新疆工作的王赏贵走进小惠锦油糕店，想买一些外皮酥脆、内里甜糯的现炸油糕。

市民王赏贵：“我是第一次吃他们家的油糕，然后也是别人介绍的，味道挺不错的，下次还要来。”

小惠锦油糕店是昌吉小吃街众多门店之一，于2008年11月正式对外营业。10多年来，油糕店秉承诚信经营理念，狠抓食材质量和生产安全，美食风味儿不断得以发扬光大。今年10月，小惠锦油糕店被评为昌吉市诚信经营示范户。

市民刘建喜：“他们家油糕老字号，我们经常来买，家里面老人、小孩都比较喜欢吃，味道也好，都是现炸的嘛。”

昌吉小吃街小惠锦油糕店店长马玉玲：“我们店特别注重食品的安全和口感，面是天山面，油是西域油，都是昌吉最好的原材料，油是每天换，东西就是现炸现卖，保证不过夜。让客人们买得放心，吃得开心。”

目前，昌吉小吃街有64家商户，其中餐馆为44户。为提高整个街区的知名度和美誉度，小吃街管委会不断强化制度管理，通过统一核定价格、严把进货关口、定期开展培训、组织“文明商户”评选等系列举措，不仅使小吃街顺利完成提档升级，还营造出崇尚诚信、践行诚信、文明经营的良好氛围。

市民陈凯：“小吃街这饭店饭菜质量挺好的，分量也挺足的，朋友吃饭，有时候聚会，都会来这边吃饭。”

截至目前，昌吉小吃街已先后获得“中华小吃名街”、“昌吉州餐饮示范街”、“消费者维权诚信单位”、“清真餐饮诚信经营示范街”等荣誉称号。

昌吉小吃街管委会接待部部长宋志霞：“今后我们小吃街管委会还会继续严把数质量管控，维护好广大市民和游客的利益，做好我们小吃街的品牌。”（昌吉市融媒体中心  刘甜甜）