近段时间，昌吉市餐饮消费市场加速升温，记者走访了部分餐饮店铺发现许多餐厅出现了排队等座、一桌难求的现象，彰显了消费新活力，大家跟着小编去看一看吧。

中午时分，在西域娜依融合菜长宁南路店，不少顾客陆续到店消费。西域娜依融合菜长宁南路店主打新疆特色美食，这里汇聚了烤包子、架子肉、鸽捞面等新疆特色美食，吸引不少市民和游客前来品尝。

市民加依娜·买尔开说，今天刚好是我的生日，就和朋友们来这聚一聚，我们平时都会选择在西域娜依聚餐，这里环境、菜品质量都非常好。

浙江游客李婉宵说，我们是从浙江台州过来的，刚下飞机就到这来吃饭了，菜和酸奶特别好吃，也感受到了新疆的特色和风土人情。

为了吸引更多的消费者，西域娜依融合菜还推出了特价菜、小份菜，加上优质的服务，该店客流量较之前有所增加。

西域娜依融合菜长宁南路店店长马存梅说，平时晚上基本上都是满座，周末会出现排队的情况。我们的三工架子肉从原价139元下调到79元，还推出了小份菜、小份拌面、抓饭，从而吸引更多的顾客。

傍晚时分，在花间集和田夜市，客流络绎不绝，各档口生意火爆。

和田夜市盐水烤肉师傅买买提•托合提玉苏普说，一天能卖到1200串左右，中午和晚上客人比较多。现在生意越来越好，希望大家都来品尝一下我们的烤肉。

四川游客田向东说，我第一次来新疆，来感受一下新疆的餐饮文化和新疆人民的热情好客，特别是架子肉的口感相当不错，而且味道很正宗。

针对近期的客流小高峰，花间集和田夜市抢抓商机，一方面延长营业时间，从早上11点一直持续到晚上23点，并推出会员卡充值、套餐等多项打折让利优惠包；另一方面严把菜品质量关，根据顾客口味调整优化特色菜品。此外还从和田市文工团聘请专业舞蹈演员，每天为顾客表演特色文艺节目，并利用抖音、快手等平台进行宣传推介，吸引了众多顾客前来消费，效益倍增。

花间集和田夜市负责人杨梅说，我们每天中午、晚上包厢都是满的，中午散客也越来越多了，营业额比之前增加了一半。我们也增加了新疆舞蹈表演，让店里的客人感受新疆风情，也欢迎更多的朋友打卡昌吉。（昌吉市融媒体中心记者 马玉娇 于雪）