番茄采收季 企业生产忙
在新疆红艳艳番茄制品有限公司,满载番茄交售的车辆有序进入,一颗颗红彤彤的番茄被倒入原料池,经过筛选、清洗、选品、破碎、蒸发、杀菌等工序后,加工成优质番茄酱进行无菌罐装。

新疆红艳艳番茄制品有限公司是2023年榆树沟镇招商引资项目,目前共有2条生产线,由于采用“企业+基地+农户+订单”产业经营模式,保证了番茄的品质,加工番茄远销全国各地,还走出国门,销往意大利、越南等国。
“目前我们开了一条生产线,一条生产线日处理番茄原料1000吨以上,生产番茄酱150吨左右,今年全年生产预计达到15000吨。”新疆红艳艳番茄制品有限公司财务总监张霞介绍说。
在新疆笑厨食品有限公司新厂区,机器设备正在有序加工生产,每过几分钟,就有一桶225公斤无菌罐装的番茄酱产品制成下线。
今年,新疆笑厨食品有限公司新厂新引进1条番茄丁生产线和3条番茄酱罐装生产线,每天可处理番茄原料1.1万吨,预计当年可实现产量8万吨以上,目前是全国单体产能最大的番茄加工厂。该厂还计划在3年内分3期建成年产20万吨番茄系列制品生产线,主要生产大桶番茄酱、小包装番茄酱、番茄丁、西红柿块、番茄调味酱和其他高附加值番茄制品。
据统计,昌吉市今年种植加工番茄面积10.3万亩,预计总产量87.55万吨,生产番茄制品12.5万吨。昌吉市现有中粮屯河番茄有限公司、新疆笑厨食品有限公司、新疆红艳艳番茄制品有限公司3家企业从事番茄加工,年加工量占全昌吉州的30%。番茄新品种新产品研发能力位居全疆前列,番茄全产业链产值达到6.5亿元以上,番茄酱远销欧美、东南亚、日本、韩国等地,加工番茄已成为促进乡村振兴,带动农民增收的重要特色产业。