【小贴士】疫情防控常态化下,买菜做饭要注意什么?(一)
2020-06-23 11:50:19
来源:昌吉市融媒体中心
下面一起来了解疫情防控常态化条件下,买菜做饭应当注意的有关事项。
国家卫健委近日发布《低风险地区夏季重点场所单位人群新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南(修订版)》,新增了对食品消费者等人群的防护要求。
1、保持良好卫生习惯。
购物或就餐时做好个人防护,戴好口罩,保持社交距离,咳嗽或打喷嚏时掩盖口鼻,购物回家要洗手。
2、使用清洁的水和食材。
购买食用新鲜的肉、水产品等食材,清洗加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手均应使用清洁的水。
3、家庭制备食物注意关键环节卫生。
处理生的肉、禽、水产品等之后,要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生鱼生肉等,防止溅洒污染。购买、制作过程接触生鲜食材时避免用手直接揉眼睛。(昌吉市融媒体中心 买苗)
责任编辑:陶美玲