小贴士:餐厅餐馆疫情防控指南
2020-10-21 15:06:58
来源:昌吉市融媒体中心
下面来了解餐厅、餐馆如何做好疫情防控。
1.做好口罩、洗手液、消毒剂等防疫物资储备,制定应急工作预案,落实单位主体责任,加强人员健康培训。
2.建立工作人员健康监测制度,每日对工作人员健康状况进行登记,如出现可疑症状应及时就医。
3.对进入餐厅、餐馆的顾客和工作人员进行体温检测。
4.确保有效通风换气。温度适宜时,尽量采用自然通风,加强室内空气流通。
5.做好收银台、电梯、公共卫生间等公用设备设施和门把手等高频接触物体表面的清洁消毒。
6.保持大厅和电梯口等区域环境整洁,及时清理垃圾。
7.推广分餐制,提供公筷公勺,就餐时间不超过两小时。
8.工作人员保持工作服整洁,注意个人卫生,及时进行手卫生,避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻,打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或用肘臂遮挡。
9.工作人员营业过程中应佩戴一次性使用医用口罩或医用外科口罩。口罩弄湿或弄脏后,及时更换。顾客在餐厅(馆)可不戴口罩。
10.通过海报、电子屏和宣传栏等加强新冠肺炎防控知识宣传。(昌吉市融媒体中心 张楼)
责任编辑:陶美玲